【活动主题】 香香9岁啦！"每周香香"摄影展 【活动介绍】 大熊猫香香（シャンシャン），迎来了她的9岁生日。 "每周香香"（毎週シャンシャン）是由熊猫爱好者持续记录香香成长的摄影项目，多年来积累了大量珍贵影像。此次展览精选其中最具代表性的作品，在单向街书店东京银座店展出，免费入场，欢迎所有喜爱香香的朋友前来参观。 展览期间，还将举办PandaFan Talk Event，介绍香香所属的Xiang Family近况，与大家一起分享香香的最新故事。   【展览信息】 展览期间：2026年6月16日（火）～ 6月23日（火） 开馆时间： 周一至周五　11:00～17:00 周六、日　11:00～14:00 地点：单向街书店・东京银座店 东京都中央区银座1-6-1 入场料：免费   【PandaFan 分享会】 主题：Xiang Family 近况介绍 时间：2026年6月23日（火）14:30－16:00 地点：单向街书店・东京银座店 东京都中央区银座1-6-1 费用：¥1,500 ————————————————————————————————————… Read More »(中文) 【艺术空间】香香9岁啦！”每周香香”摄影展

【活动主题】 Asian Talk 238 在上海砥砺13载、征服无数饕客挑剔味蕾的料理人 ——一户直树，带您探寻“江户前寿司”的神髓 莅临银座『鮨 いちのへ (Sushi Ichinohe)』， 领略日本传统饮食文化与“粹”之礼仪。   【活动简介】 在传统与现代交织的奢华地标——银座，『鮨 いちのへ』正静静拂起它崭新的暖帘。 店主一户直树曾在上海的高端餐饮前线深耕长达13年，以精湛的技艺征服了无数跨越国界的国际美食 directive 爱好者。正因为拥有了海外这一“局外人”的独特视角，才让一户先生回国后，更加深刻地领悟到日本引以为傲的独特食文化——“江户前寿司”的魅力所在。 在本次活动中，一户直树先生将亲自担任主讲人。从“究竟什么是江户前寿司”的基础历史讲起，深入浅出地为您解析那些看似熟悉实则细腻的用餐礼仪，以及日本人悉心传承至今的“潜规则”（即：优雅得体的品鉴之道）。 “传统的顶级寿司店会不会让人感到有些拘束和紧张？” “接待海外贵宾时，如何才能自信且专业地向他们介绍寿司文化？” 如果您也有这样的想法，这场活动将是您的不二之选。 品尝寿司，绝不仅仅是满足口腹之欲。唯有知其历史、明其礼意，方能让眼前的每一贯寿司展现出更深层次的极致美味。敬请前来亲身体验『鮨 いちのへ』为您奉上的全新寿司鉴赏之旅。 讲解内容（拟定流程） 江户前寿司的历史与本质 何谓“江户前”？解密职人（匠人）在食材中所倾注的“熟成与腌制”之独门技艺。 优雅端庄的寿司品尝礼仪 究竟该用手抓，还是用筷子夹？ 酱油的正确沾法，以及如何优雅地将寿司送入口中且不散落醋饭的秘诀。… Read More »(中文) Asian Talk 238 在上海砥砺13载、征服无数饕客挑剔味蕾的料理人——一户直树，带您探寻“江户前寿司”的神髓