【活动主题】 Asian Talk 263 为什么东京有这么多中餐馆？   【活动介绍】 大约从十年前开始，以东京、大阪等大城市为中心，日本各地陆续出现了大量此前从未有过的中国地方菜系餐馆以及中国餐饮连锁品牌。 这些日本人过去并不熟悉的新型中国料理，不知从何时起，被称为“地道中餐”（日语：ガチ中華）。 从2020年左右、新冠疫情刚刚开始的时候起，我便对“地道中餐”的出现感到惊讶，并开始以东京为中心展开调查，探寻这些餐馆分别来自中国哪些地方，又提供怎样的地方特色料理。 调查成果最终汇集成书，于2021年出版，书名为《东京深度中国：无需出国旅行也能品尝的154道地道中华料理》（产业学社）。 此后，我创立了名为“东京深度中国研究会”的社群，在 Facebook、Instagram、X 等社交平台上运营账号，并建立了相关网站，与聚集于此的成员们一同走访、探索地道中餐的世界。目前，该研究会在 Facebook 上拥有约1.1万名成员，其中大多数是日本人。 五年过去了，今年三月，我将这段时间以来的活动经历以及调查中逐渐发现的内容，整理成了前面提到的著作《地道中餐移民》。 在本次活动中，我将以自己的著作为中心，与大家分享：以东京为中心兴起的地道中餐究竟从何时开始出现？它为何出现，又是如何发展起来的？经营这些餐馆的又是怎样的一群人？ 相信这些话题将为我们思考日本多元文化社会的发展方向，以及我们未来即将生活于其中的社会形态，提供许多启发。   【嘉宾介绍】 中村正人 著有《地道中餐移民：在日本不断增长的“正宗中华料理”之谜》（太田出版）。地道中餐爱好者社交媒体社群“东京深度中国研究会”代表。   【关联书籍】 《地道中餐移民：在日本不断增长的“正宗中华料理”之谜》 地道中餐，是一种正在全球范围内传播的21世纪现代料理—— 不同于日本人长期以来熟悉的日式中华料理，也不同于以横滨中华街为代表的唐人街料理，新兴而多样的正宗中国料理——“地道中餐”，究竟是怎样的料理？又是谁出于什么原因，通过怎样的方式将它们带到日本，并最终使其在东京等地大量涌现？ 经济快速增长的多民族国家中国，以及在漫长的中日交流史中不断变化的中国移民历史…… 在“外国人问题”备受关注的当下，“东京深度中国研究会”代表中村正人将通过地道中餐这一切入点，描绘日本多元文化社会的真实面貌。… Read More »(中文) Asian Talk 263 为什么东京有这么多中餐馆？

【イベントテーマ】 Asian Talk 264 今日、中国で鉄道に乗るとしたら？ ―20年前とは変わった、中国鉄道旅行の現在―   【イベント紹介】 中国で20年以上暮らし、鉄道ファンとして中国全土を巡り、これまでに70万㎞以上の「乗り鉄・撮り鉄」を経験してきた『大陸百鬼夜行』『大陸百鬼夜行2』『中国鉄道舞台裏』の著者が、中国鉄道の「今」を分かりやすく紹介します。 近くて遠い存在の隣国・中国。いま中国では、どんな列車が走り、どんな鉄道旅行が楽しめるのでしょうか？ 高速鉄道だけではありません。長距離寝台列車、都市間列車、そして列車そのものを旅の目的にする豪華観光列車まで、中国の鉄道は大きく変化しています。 この講演では、「旅の目的によって列車を選ぶ」という視点から、中国鉄道の楽しみ方を紹介。実際に中国各地を乗り歩いてきた鉄道ファンならではの体験談や最新事情も交えながら、知られざる中国鉄道の世界をご紹介します。 日曜日の午後、ちょっとディープな中国鉄道の旅に出かけてみませんか？   【登壇者プロフィール】 阿部真之 中国鉄道人柱隊隊長、中国生活の水先案内人。 蒸気機関車が地方を走っていた時代から、高速鉄道が中国全土を駆け巡る現在まで、20年間にわたり中国の鉄道を追い続けてきた。これまでに乗車した中国鉄道の総距離は、なんと70万km。中国鉄道を知り尽くした中国鉄路迷ならではの視点で、その魅力と変化を伝える。   【関連書籍】 『大陸百鬼夜行』（2024年）『大陸百鬼夜行2』（2025年） 中国を走る長距離寝台列車を、実際の乗車体験をもとに紹介。
かつて筆者が乗車したお気に入りの夜行列車を、当時の乗車データとともに紹介しています。 『大陸百鬼夜行2』では、中国で増えている豪華観光列車「シルクロードエクスプレス」の乗車体験記を掲載。さらに、中国鉄道の切符予約サイト「12306」の使い方も紹介しています。   『中国鉄道舞台裏』 日本語メディアではまだあまり知られていない中国鉄道の「今」を紹介。 急速にデジタル化した最新の鉄道事情をはじめ、中国鉄道の歴史、広東省の鉄道建設史、鉄道博物館、鉄道模型など、さまざまな角度から中国の鉄道を掘り下げています。 「中国の鉄道って、実際はどうなっているの？」 そんな疑問を持った方にも楽しんでいただける一冊です。  … Read More »(日本語) Asian Talk 264 今日、中国で鉄道に乗るとしたら？

【活动主题】 Asian Talk 265 日本的移民困境：劳动力需求与公众舆论之间的张力   【活动介绍】 日本的外国居民人数已达到历史新高，日本经济也日益依赖外国劳动力。与此同时，移民相关议题在日本政治和选举中的重要性不断上升，日本公众对移民的态度正在变得更加谨慎。这次讲座将结合重要的既有研究、近期政治动向、民意调查数据以及原创的问卷研究，探讨这一矛盾。 在这次讲座中，社会科学研究者柴思原首先讨论日本民众对移民态度的基本特征，以及近年来这些态度发生了怎样的变化。随后分析在2025年参议院和2026年众议院选举中，与外国人相关的议题如何受到更多的政治关注，并介绍最新的民意调查结果，以及2026年众议院选举后开展的一项问卷调查的研究发现。 随着日本人口持续减少、高龄化与低生育率问题日益突出，日本正面临着经济上对移民的需求与民众对民族与文化同质性的重视之间日益明显的张力。日本如何应对这一挑战，也将为面临类似人口与移民问题的其他亚洲社会提供参考。   【嘉宾介绍】 柴思原（Peter Chai） 早稻田大学政治经济学术院副研究员，早稻田大学现代政治经济研究所、早稻田大学亚洲移民研究所研究员。研究领域包括政治社会学、比较政治学与公众舆论，主要采用问卷分析与问卷实验等研究方法，关注日本及东亚社会中民众对于移民和性别平等等议题的态度。 他的评论文章曾发表于 Nikkei Asia、The Japan Times、The Diplomat 、联合早报、星洲日报等媒体，论文与书评曾发表于 Asia-Pacific Journal: Japan Focus、Journal of Contemporary Asia、Asian Affairs、Japanese… Read More »(中文) Asian Talk 265 日本的移民困境：劳动力需求与公众舆论之间的张力

【活动主题】 Asian Talk 266 我们究竟应该如何观察中国？ 富坂聪老师一席谈   【活动介绍】 中文里有个成语叫“盲人摸象”。看当今一些外国专家对中国的观察和研究，有时候的确给人以只从各自角度出发、光看一面的感觉。当然，这并不奇怪，中国人看中国很多时候也都是观点各异，有时甚至截然对立。可如果看不清中国的现状，就中日而言，会给中日关系和日常交流等带来很大影响。那么，我们究竟应该怎么办呢? “要看事实！”――长期观察、研究中国的拓殖大学教授富坂聪老师如是说。的确，如果看事实，那么即便价值观不同，日本人和中国人应该可以更加容易沟通吧，特别是在这个价值观有点不确定的时代。这次单向街书店请到了有“中国取材第一人”之美誉的富坂聪老师，他最近出版了谈中国近况的新书『おそるべき「中国一強」時代』。让我们来听听这位经验丰富、富有洞察力的中国专家谈他对中国的观察，分享他的洞见，也期待大家与富坂老师进行精彩的讨论。   【嘉宾介绍】 富坂聪 日本记者、非虚构作家，现任拓殖大学教授、国家基本问题研究所企划委员。   王前 人文学者。主要研究领域为政治哲学、思想史。   【关联书籍】 《令人震惊的“中国一强”时代》 中国的崛起，究竟是短期现象，还是一个正在到来的未来？ 日本资深中国问题记者富坂聪深入中国一线，以实地采访与分析，揭示中国在科技、经济与军事领域不断增强的实力。从占据全球重要份额的新能源产业，到无人驾驶出租车、人形机器人、无人机、北斗卫星导航系统与前沿航天技术，本书描绘了一个正在加速发展的中国，也剖析了中美贸易战、台海局势及日中关系背后的复杂逻辑。 当日本媒体的报道未必能呈现中国发展的全貌，我们该如何理解这个日益强大的邻国？面对世界格局的深刻变化，日本又该如何应对？本书试图跳出短期新闻与刻板印象，从历史与现实出发，重新审视中国崛起及其对未来国际秩序的影响。   【活动信息】 嘉宾：富坂聪 主持：王前 时间：2026年11月1日（星期日）14:30-16:00 地点：单向街书店・东京银座店 东京都中央区银座1-6-1… Read More »(中文) Asian Talk 266 我们究竟应该如何观察中国？富坂聪老师一席谈

【活动主题】 Asian Talk 267 元山里子中日双语诗集《古桥一树》新书发布会   【活动介绍】 诗情不假矫饰，诗意不事恣纵。元山里子的中日双语诗集《古桥一树》，以简洁而克制的语言，凝结独有的意象与思索。每一首诗，都是一次向内的凝视，也是一场面向终极问题的静默叩问。 诗集封面由作者亲自绘制。风雨暂歇，薄霭初生，在朦胧与澄明交汇的时刻，照见内心深处的本真。 本次新书发布会将以诗集为起点，邀请读者走近作者的诗歌世界，在中文与日文的语言交错之间，感受诗意的微妙差异与精神共鸣，聆听文字如何越过语言的边界，抵达内心深处那些难以言说的地方。   【嘉宾介绍】 主讲人/元山里子 意大利国际文学诗歌奖获得者、双语作家   主持与对谈嘉宾/陈祖蓓 NHK中日同传翻译、青山学院大学中文讲师   朗诵/王子江 艺术家、NHK水墨画讲师   【关联书籍】 《古桥一树》   【活动信息】 主讲人：元山里子 主持与对谈嘉宾：陈祖蓓 朗诵：王子江 时间：2026年11月3日（星期二）14:30-16:00 地点：单向街书店・东京银座店… Read More »(中文) Asian Talk 267 元山里子中日双语诗集《古桥一树》新书发布会

【艺术空间】 HELLO, CAPTAIN. 你好，船长。 参展艺术家：李娜 策展人：蓝京华 展期：2026.11.06 周五—— 2026.11.08 周日   他可以掌舵，可以决定方向，也可以什么都不做，任时光穿越。 他可以迎着风浪前进，也可以在甲板上慵懒躺下，晒太阳直到夕阳落下。 他甚至可以暂时忘记自己是船长。 向那个仍然相信未知、仍然愿意出发的人问好。 向那个经历过现实的重量，却依然没有放弃内心自由的人问好。 也向每一个尚未抵达、却仍在航行的自己问好。 愿我们在宏大与微小之间，在意志与悲悯之间，在已知世界与未知远方之间，继续保持感受的能力，拥有出发的勇气。 因为航行的意义，未必只是抵达。 有时，它更在于：即使世界尚未被完全理解，我们依然愿意向它敞开。 我们无法预知所有的远方，但我们依然可以选择出发。 HELLO, CAPTAIN. 旅程，才刚刚开始。 而当我们终于向那位船长问好，或许才会发现： 原来，船长也可以是我自己。   【相关活动信息】 开幕暨艺术对话 对谈嘉宾：李娜… Read More »(中文) 【艺术空间】HELLO, CAPTAIN. 你好，船长。

【活动主题】 Asian Talk 268 大海之外还有大洋，天之涯海之角处更有夕阳山外山 ——《西出阳关》新书分享会   【活动介绍】 从苏北小镇出发，穿越张掖、昌平、鳌太、香港、重庆、昆明……二狗以自己的脚步丈量世界，在不断迁徙与探索中，寻找生活的更多可能。 《西出阳关》不仅是一段跨越空间的旅程，也是一场与时间共舞、重新认识自我与世界的探索。当我们走出熟悉的关隘，远方是否还有更广阔的天地？那些看似遥远的地方，又将如何改变我们对生活、身份与归属的理解？ 本期 Asian Talk 邀请《西出阳关》作者梁优（二狗）来到单向街书店东京银座店，与我们聊聊他的远行、人生的转向，以及那些关于自由、选择与可能性的故事。 大海之外还有大洋，山外还有山。愿我们都能在自己的旅途中，找到更辽阔的世界。   【嘉宾介绍】 梁优（二狗） 跳海酒馆创始人 《西出阳关》作者   【关联书籍】 《西出阳关》 从苏北小镇出发，穿越张掖、昌平、鳌太、香港、重庆、昆明……《西出阳关》记录了作者梁优（二狗）一路迁徙、探索与重新认识世界的经历。 这不仅是一本关于远行的书，也是一场关于时间、身体与自我选择的探索。在熟悉的生活秩序之外，人如何寻找新的坐标？当我们走出既定的道路，又该如何理解自由、身份与归属？ 作者以真实的生命体验为线索，将个人的行走与时代的变迁交织在一起，邀请读者重新思考生活的边界，以及那些尚未展开的可能性。 献给所有停不下来的人。愿我们走出阳关之后，仍能看见山外之山、大海之外的大洋。   【活动信息】 主讲人：梁优（二狗）… Read More »(中文) Asian Talk 268 大海之外还有大洋，天之涯海之角处更有夕阳山外山——《西出阳关》新书分享会

【イベントテーマ】 Asian Talk 269 おせち料理を代表とする 日本の年越し   【イベント紹介】 日本人はどのように季節の移ろいを感じ、新しい一年を迎えてきたのでしょうか。 日本の暦や二十四節気、伝統的な年中行事から、大掃除、年越しそば、初詣、お年玉まで。日本の年末年始には、長い歴史の中で育まれてきた暮らしの習慣と、さまざまな願いが込められています。 今回のイベントでは、大丸松坂屋百貨店のインバウンドチームをゲストに迎え、日本の新年を代表する食文化「おせち料理」を入り口に、年末年始の伝統や風習についてお話しいただきます。 黒豆には「まめに働けるように」、昆布巻きには「よろこび」、数の子には「子孫繁栄」など、おせち料理の一品一品には、新しい一年への願いが込められています。おせち料理の歴史や食材にまつわる意味、重箱への詰め方を通して、日本の伝統文化に息づく季節感、家族への思い、そして受け継がれてきた祈りを紐解きます。 さらに、現代のおせち料理の多様な楽しみ方にも注目。伝統を大切にしながら、時代とともに変化する日本の年末年始の食文化をご紹介します。 一席のおせち料理から、日本の暮らしと文化を知るひととき。皆さまのご参加をお待ちしております。   【登壇者プロフィール】 大丸松坂屋百貨店・インバウンドチーム   【イベント情報】 ゲスト：大丸松坂屋百貨店・インバウンドチーム 日時：2026年11月8日（日曜日）14:30-16:00 場所：単向街書店・東京銀座店 東京都中央区銀座1-6-1 使用言語：日本語（必要に応じて中国語で補足します） 全席自由席（40席） 入場無料 座席は先着順でございます。時間の余裕を持ってご来場ください。 ———————————————————————————————————— 【ご予約参加】 下記のリンクより予約ページへお進みいただき、… Read More »(日本語) Asian Talk 269 おせち料理を代表とする 日本の年越し

【日语学习专栏 Vol.1】  人在日本，日语到底该怎么学？ 从日常交流到 N2、N1，找到属于你的学习路径   【引言】 身在日本，每天接触日语，为什么还是只能说熟悉的那几句？ 单词背了又忘，语法学了不会用，刷题很久，N2、N1 备考屡屡卡壳。 生活工作已经忙碌，宝贵的学习时间，要怎么用才不白费？ 换了一本又一本教材，跟着不同课程学习，却越学越混乱？   【活动介绍】 清华大学语言中心副教授、《全能日语：听说读写教程》作者梁爽，将从专业视角，带你建立日语学习的体系视野： 横向拆解主流日语教学体系与教材的设计逻辑、长处与边界； 结合个人求学与多年教研经历，看懂主流日语教材的特点与适配人群，找到适合自己的学习方式； 坦诚分享《全能日语》的创作初衷与设计思路 —— 在已有海量日语教材的当下，这套教材想要填补怎样的空缺。 ▪ 如何把单词语法学扎实，做到记得住、说得出？ ▪ 身边随处可见的日语环境，怎样转化成听、读、表达能力？ ▪ 备考 JLPT，如何找准短板，规划适合自己的学习重心？ 不再盲目跟风选书、跟风学方法。看懂体系，选对路线，你的努力才会落地。   【嘉宾介绍】… Read More »(中文) 【日语学习专栏Vol.1】 人在日本，日语到底该怎么学？

【活动主题】 Asian Talk 270 人生最后一餐：毛無谈《十六夜膳房》   【活动介绍】 “欢迎光临，这里是黄泉膳房。” 死后在黄泉失去记忆的我无法转世，无奈留在黄泉膳房成为孟婆。 我一边等着留在人间的另一半魂魄到来，一边把亡者们最想吃的最后一道菜做出来，让每个人没有牵挂地上路。来到膳房的客人里有人后悔、有人洒脱、也有人依旧执着不肯放手，孟婆就这样送走一位又一位客人，心里一直在思考人是什么，而人生又是什么。 “十五的月亮十六圆”。 留有遗憾的人生，才是圆满的人生。 作者毛無读医学院时曾在ICU见证许多人的最后时刻，并以此写成这部小说。 网络连载版累计阅读超过1亿次、读者超过600万人，2017年在中国出版，2019年又出版了韩文版，BTS成员V曾在社交媒体上推荐过这本书，aespa成员KARINA也在采访中提到过它。2026年10月，日本电视台（NTV）改编的日剧《十六夜膳房》开播，11月11日，日文版上卷由白杨社（Poplar）出版，下卷预计2027年出版。 日文版上市后的第一个周末，毛無将来到单向街书店（东京银座店），讲述这本书是怎么写成的，也和问问在场的每一位，如果我们的人生只剩最后一餐（且只能点自己目前吃过的餐食），你会点什么？   【嘉宾介绍】 毛無（Mao Wu） 作家，本名徐真然，医学院在读期间曾在ICU见证许多人的最后时刻，并以此为起点写成《十六夜膳房》。该书2017年在中国出版，网络连载版累计阅读超过1亿次、读者超过600万人，2019年又在韩国翻译出版。作者来日后进入日本电视台（NTV），参与综艺《月曜夜未央》等节目的制作，《十六夜膳房》日文版则是作者在日本出版的第一本书。   【关联书籍】 《十六夜膳房》（日文版）   【活动信息】 主讲人：毛無（Mao Wu） 时间：2026年11月15日（星期六）14:30-16:00 地点：单向街书店・东京银座店 东京都中央区银座1-6-1… Read More »(中文) Asian Talk 270 人生最后一餐：毛無谈《十六夜膳房》

【活动主题】 Asian Talk 271 找回“学”的传统 －跟子安宣邦先生一起读《论语》－   【活动简介】 《论语》这部东方经典已经有两千多年的历史了。我们今天为何还要读《论语》?近年日本思想史泰斗子安宣邦先生从找回“学”的传统的角度重新探讨阅读这部经典的意义。这次单向街书店再次邀请子安先生做讲座，子安先生会以《论语》中谈“信”的部分为重点，跟大家畅谈阅读《论语》的意义，分享他自己阅读这部经典时的新鲜感动。欢迎大家踊跃参加，一起阅读这部永恒的经典。   【嘉宾介紹】 子安宣邦 1933年出生。日本思想史学者。 现为大阪大学名誉教授，曾任日本思想史学会会长。 ——著作—— 《思想史家阅读〈论语〉》（岩波书店）《〈新版〉鬼神论》 《日本民族主义的解读》《〈叹异抄〉的近代》 《三木清遗稿〈亲鸾〉——关于死亡与传统》（白泽社） 《“亚洲”是如何被讲述的》《昭和究竟是什么》（藤原书店） 《国家与祭祀》《何谓“超克近代”》《阅读和辻伦理学》（青土社）等著作多部。   王前 人文学者。主要研究领域为政治哲学、思想史。   【活动信息】 嘉宾：子安宣邦、王前 时间：2026年11月21日（星期六）14:30-16:00 地点：单向街书店・东京银座店 东京都中央区银座1-6-1 形式：日文・中文分享会… Read More »(中文) Asian Talk 271 找回“学”的传统 －跟子安宣邦先生一起读《论语》－