【活动主题】 Asian Talk 238 在上海砥砺13载、征服无数饕客挑剔味蕾的料理人 ——一户直树，带您探寻“江户前寿司”的神髓 莅临银座『鮨 いちのへ (Sushi Ichinohe)』， 领略日本传统饮食文化与“粹”之礼仪。   【活动简介】 在传统与现代交织的奢华地标——银座，『鮨 いちのへ』正静静拂起它崭新的暖帘。 店主一户直树曾在上海的高端餐饮前线深耕长达13年，以精湛的技艺征服了无数跨越国界的国际美食 directive 爱好者。正因为拥有了海外这一“局外人”的独特视角，才让一户先生回国后，更加深刻地领悟到日本引以为傲的独特食文化——“江户前寿司”的魅力所在。 在本次活动中，一户直树先生将亲自担任主讲人。从“究竟什么是江户前寿司”的基础历史讲起，深入浅出地为您解析那些看似熟悉实则细腻的用餐礼仪，以及日本人悉心传承至今的“潜规则”（即：优雅得体的品鉴之道）。 “传统的顶级寿司店会不会让人感到有些拘束和紧张？” “接待海外贵宾时，如何才能自信且专业地向他们介绍寿司文化？” 如果您也有这样的想法，这场活动将是您的不二之选。 品尝寿司，绝不仅仅是满足口腹之欲。唯有知其历史、明其礼意，方能让眼前的每一贯寿司展现出更深层次的极致美味。敬请前来亲身体验『鮨 いちのへ』为您奉上的全新寿司鉴赏之旅。 讲解内容（拟定流程） 江户前寿司的历史与本质 何谓“江户前”？解密职人（匠人）在食材中所倾注的“熟成与腌制”之独门技艺。 优雅端庄的寿司品尝礼仪 究竟该用手抓，还是用筷子夹？ 酱油的正确沾法，以及如何优雅地将寿司送入口中且不散落醋饭的秘诀。… Read More »(中文) Asian Talk 238 在上海砥砺13载、征服无数饕客挑剔味蕾的料理人——一户直树，带您探寻“江户前寿司”的神髓

【活动主题】 Asian Talk 239 周恩来和日本 从岚山之行看其思想形成与中日交流的原点   【活动简介】 1917年至1919年，青年周恩来曾在日本学习和生活。这段经历不仅是其人生道路上的重要阶段，也深刻影响了其思想成长与世界观的形成。 本次讲座将以周恩来的留日岁月为主线，重点围绕其著名的岚山之行及诗作《雨中岚山》《雨后岚山》，重新回顾他在日本观察社会、思考时代与探索人生方向的过程。通过丰富的历史资料与长期研究成果，王敏教授将带领读者走近一个真实而鲜活的青年周恩来，探讨日本文化、思想环境以及中日民间交流对其成长所产生的重要影响。 同时，讲座还将从近代东亚交流史的视角出发，介绍周恩来与日本之间的特殊联系，以及这些经历如何影响其日后对中日关系的理解与实践。透过百年前青年学子的足迹，我们得以重新思考中日两国在人文交流中的相互启发与共同价值。 本次活动也将结合王敏教授近年来关于《周恩来和日本》《岚山的周恩来》等著作的研究成果，与读者共同探寻一段跨越百年的历史记忆。   【嘉宾介紹】  王敏 1954年出生于中国河北省承德市。1972年中日发表恢复邦交正常化共同宣言后，进入周恩来总理亲自批示开课的大连外国语大学学习日语；1978年中日和平友好条约签订后考入文革后重建学位制度的四川外国语大学试点研究生班专攻日本研究；1982年经中日两国审核公派日本国立宫城教育大学，成为文革后通过日本文部省日语论文审核的首位文科研究生。2000年获取日本国立御茶水女子大学人文科学博士。先后出版了专著、合著、翻译180余册，荣获日本颁发的山崎学术奖、文化厅长表彰、外务大臣表彰、瑞宝小绶章、全华联授予的中日友好交流民间大使称号。多次应邀入宫，与上皇夫妇交流。 现任日本法政大学名誉教授、周恩来和平研究所所长、日本亚洲共同体文化合作机构顾问等。中国兼职有中国大阪总领馆公共外交顾问、北京大鸾翔宇慈善基金会顾问、国际儒学联合会副理事长等。2025年当选全国两会海外列席代表、九三阅兵式海外代表。 在中日两国发行的主要作品有《十国前政要论全球“公共伦理”》《周恩来与日本》《大禹和日本人》《周恩来的日本留学》《岚山的周恩来》《穿越日本的“大同”》《汉魂与和魂》《宫泽贤治与中国》等；古典改写本有《三国演义》12卷、《西游记》10卷、《红楼梦》（三个版本）等；主要译作：《我的伯父周恩来》以及少数民族故事系列《马头琴的故事》等。   陈祖蓓 1984年毕业于复旦大学外语系日语专业。1986年赴日留学，1992年毕业于东京都立大学人文科学学科日本近代文学专业博士课程，专攻日本近代女性文学。现在NHK卫星台担放送（广播）口译，以及会议同传口译等；并在外務省研修所及青山学院大学担任中文非常勤讲师。译作有石田良一小说《无眠的珍珠》、涩泽荣一《论语与算盘》（合译）等。现任日本华文作家协会理事，也在协会公众号上发表散文、杂文。   【关联书籍】 《周恩来和日本——日本留学的和平遗产》 本书以周恩来1917年至1919年的日本留学经历为主线，追溯其思想形成过程，探讨日本文化与中国传统精神对其世界观的影响，并从历史与文化交流的视角重新审视中日关系的精神纽带。   《上皇后妇相遇之日——通向两千年日中交流之路》 本书以作者在日本四十余年的研究与交流经历为基础，回顾其与上皇明仁夫妇的交往，以及对日本文化和中日交流历史的思考。通过皇室文化、汉字文化、大禹文化等主题，展现跨越两千年的中日文明交流脉络。   【活动信息】… Read More »(中文) Asian Talk 239 周恩来和日本

【活动主题】 “一般人的不一般”公开对谈 Vol.3 “直男”能做女性主义研究吗？   【活动介绍】 男性可以做女性主义研究吗？做女性主义研究可不可以仅仅出于兴趣？在日本做女性研究的兔子带着一些疑惑来到线下，与大家聊聊他的研究，聊聊他游走于自我及外界的“理解”与“不理解”之中的经验与感受，也聊聊当一个做女性主义研究的“直男”进入一个全女的场所，会发生什么。通过困惑、质疑、理解、审视与对话，我们一起重新探索女性主义。   【嘉宾介绍】 兔子 早稻田大学社会科学研究科毕业，一个做女性主义研究的一般人   【活动信息】 嘉宾：兔子 时间：2026年6月28日（周日）14:30〜16:00 地点：单向街书店・东京银座店 东京都中央区银座1-6-1 形式：中文分享会・全席自由（40席） 费用：￥1,500｜年费会员免费 本店活动席位为自由席，无指定座位，先到者优先选座。 ———————————————————————————————————— 【预约参加】 请点击下方链接进入预约页面，细心阅读活动须知，填写必要信息 请在活动当日于一楼柜台支付报名费用 https://forms.gle/tKuPwcttW2nptAGD9   【当日券】 请在活动当日于一楼柜台处购买   【单向街书店·东京银座店年费会员】… Read More »(中文) 【“一般人的不一般”公开对谈 Vol.3】“直男”能做女性主义研究吗？

【活动主题】 Asian Talk 240 游牧与游荡——一种人生   【活动简介】 有人一辈子住在一个地方，有人一辈子都在移动。 对游牧民族来说，"游荡"不是迷失，而是一种存在方式——与大地、与牲畜、与季节一起移动，也与故事一起流动。 蒙古族作家索南才让，既是地地道道的牧人，也是才华横溢的小说家。他一边放牧一边写小说，沿着我们不曾走过的通道，打开了那扇我们不曾打开的门。 他的短篇小说集《荒原上》荣获第八届鲁迅文学奖，已被译成日、英、德、西班牙、葡萄牙等多种语言在世界各地出版。日文版《荒原にて》2025年11月问世。 这场分享，他将从草原文学与游牧生活的关系讲起，聊《荒原上》这部小说是如何在游牧中孕育成形，以及"游荡"对一个牧人究竟意味着什么。   【嘉宾介紹】 索南才让 ※索南才让先生为线上出席本次活动 1985年出生于中国青海省海北藏族自治州海晏县，蒙古族。出身于一个世代以游牧为生的家庭。12岁时从小学中途退学，继承了父亲留下的牛群、马群和羊群。 在独自放牧羊群的日子里，他沉迷于阅读，从近现代翻译文学到中国古典文学广泛涉猎，随后开始文学创作。他自称是“最后一代游牧民”，即使后来迁居城市，其大部分作品仍以寒冷高原上的游牧生活为背景。 本书同名作品《荒原上》（《荒原にて》）于2021年获得华语青年作家奖，2022年获得鲁迅文学奖中篇小说奖。 主要著作还有长篇小说《野色》、小说集《寻找信号》（《信号を探す》，以上作品均尚未译为日文）等。   及川茜 现任东京大学大学院综合文化研究科超域文化科学专攻讲师。 曾就读于东京外国语大学大学院地域文化研究科博士后期课程，修满学分后退学（日本学术界常见表述，通常意味着完成课程要求但未取得博士学位）。 主要译著包括： 《郝景芳短篇集》（郝景芳短篇集，白水社） 贺淑芳《阿米娜》（《アミナ》，白水社） 何致和《地铁站》（《地下鉄駅》，河出书房新社） 吴明益《雨之岛》（《雨の島》，河出书房新社） 鲸向海《A之梦》（《Aな夢》，思潮社）… Read More »(中文) Asian Talk 240 游牧与游荡——一种人生