【活动主题】 Asian Talk 082 华文教育中的自我认同问题与新思路   【活动详情】 ~嘉宾~ 可越（华文书院副书院长）   2024年8月31日（周六）14：30～16：00 会场：单向街书店・银座店 地址：东京都中央区银座1-6-1 中文分享会·全席自由（40席） —————— 费用：1500日元 单向街书店・银座店年费会员免费 网上预约：海报二维码、官网主页 当日进场：门店柜台购票 —————— – 【网上购票】 点击页面上方「Get Tickets」，填写必要信息完成支付。 ※购票后不可取消、退款、转让，请提前确认好时间安排。 – 【单向街书店・银座店年费会员】 点击下方「Going」，完成报名。 （会员将由工作人员确认身份后入场） —————— 如有任何问题，请随时联系官方IG或致电0362630116。 ◎扫码成为年费会员 33,000日元/年(含税) 【会员权益】 １、专属年费会员卡 2、赠全品饮料券12张 3、免费参与书店活动（部分除外） 4、简体中文书购书7折   【活动介绍】 在日华人儿童的自我认同问题是贯穿孩子一生的重要课题。生活在日本的华人儿童，跨越中日甚至多元文化，他们有得天独厚的汉字优势和文化背景，运用好，如同给孩子插上一对飞翔的翅膀，反之，中国文化和语言逐渐衰退，即使变身“日本人”，孩子身份认知暧昧，容易失去自信。很多年轻父母知道让孩子学习中文，但不知如何具体操作，利用孩子的已知教他们的未知，中日文同学共促。　　2024年8月31日（周六）14:30-16:00，华文书院副书院长可越将来到单向街书店·东京银座店，与大家一起探讨华文教育中的自我认同问题与中文学习新思路。敬请期待。  【嘉宾介绍】 ｜可越 毕业于中国吉林大学 日语系 日本东京大学情报学环  硕士学位 日本电通国际事业局 任职四年， 2004年创立日中传播株式会社  任董事 2019年创立华文书院  任华文书院 副书院长 曾担任人民网视频网站《东京视点》代表。… Read More »(中文) Asian Talk 082 华文教育中的自我认同问题与新思路

【活动主题】 Asian Talk 076 “浩瀚与永恒”戈鲁宇宙能量作品展主题对谈   【活动详情】 ~嘉宾~ 戈鲁（现代抽象表现主义画家、诗人、绘本作家） 蓝京华（艺术家、策展人）   2024年9月1日（周日）14：30～16：00 会场：单向街书店・银座店 地址：东京都中央区银座1-6-1 中文分享会・全席自由（40席） —————— 入场免费 线上报名：海报二维码、官网主页 —————— 【报名】 点击下方「Going」，完成报名。 （会员将由工作人员确认身份后入场） —————— 如有任何问题，请随时联系官方IG或致电0362630116。 ◎扫码成为年费会员 33,000日元/年(含税) 【会员权益】 １、专属年费会员卡 2、赠全品饮料券12张 3、免费参与书店活动（部分除外） 4、简体中文书购书7折   【活动介绍】 浩瀚与永恒,是一次关于宇宙能量的探索之旅。艺术家戈鲁将自己的思考与自然、宇宙的奥秘相结合,将星际太空、日月星辰,大地海洋、湖河山川、人间烟火、人类文明等大千世界之所有溶于画上,创作出了一幅幅震撼人心的当代艺术作品——“宇宙能量”系列。 其中,百米巨作《天上人间·星辰大海》是“宇宙能量”系列作品的代表作,艺术家从上帝的视角、人的视角、从地球看宇宙的视角、宇宙看宇宙的视角四个维度,呈现了人间的生态之美和生生不息的强大生命力。 百米巨作《天上人间·星辰大海》 7 x 100米长卷，曾以装置的方式在 NFT2024NYC(第七届)贾维茨国际会展中心展出   戈鲁被誉为"世界画坛的中国自由女神”。作为早期走向国际的代表艺术家之一,戈鲁的画面没有任何束缚和约束,构图、空间、透视、平衡等传统的绘画技法与审美观念在她的绘画中找不到踪迹。她的作品体现了一种全新的由女性角度导出的文化观念和艺术形态,她把自己的梦想、人生观和对宇宙的情怀,用抽象的画面来表现,成为中国当代抽象艺术最早的探索者。 9月 1 日（周日）14:30-16:00， 值“浩瀚与永恒”戈鲁宇宙能量作品展在书店举办之际，戈鲁将作为出展作家与策展人蓝京华来到单向街书店·东京银座店，亲自讲述她游历世界的经历，分享作品创作背后的故事。   【嘉宾介绍】 ｜戈鲁 原名陈慧颖，自由艺术家，诗人，及多部绘本作家，出版多部作品。参与策划并制作57号自媒体，出品多部艺术短片和访谈，系列艺术家专访节目《戈鲁访友记》。制作多部旅行纪录片《清迈四月》，《桂林》，《东乌旗》，《午夜巴黎》，《巴黎晃荡》，《蓬皮杜》，《威尼斯》，《吉庆街》等。   ｜蓝京华 艺术家 、策展人。广东河源人，生活在北京、东京的自由职业艺术家策展人。代表作：行为艺术《丹凤眼》，数字艺术、AI与行为影像《乌托邦系列》，行为艺术《宋庄的每个饭局都是宋庄当代艺术史》,大地诗歌行为艺术《金字塔史诗》。  … Read More »(中文) Asian Talk 076 “浩瀚与永恒”戈鲁宇宙能量作品展主题对谈

【活动主题】 Asian Talk093 欢愉・东渡 -陳慶慶　東京個展-   【嘉宾介绍】 陳　慶慶 艺术家，自2016年独立创办妙幻博物馆，现工作生活在北京宋庄艺术区。   個展 2024抽屉里的世界 玖层美术馆 浙江松阳 2024 秘境幽谷 贵点艺术中心  北京 2019 庆庆物语：陈庆庆装置艺术展，太和艺术中心，北京798艺术区 2019 庆庆的妙幻博物馆，宋庄美术馆，北京 2018 “好奇柜——妙幻博物馆”陈庆庆个展，朵云轩艺术中心，上海 2018 海上丝语：陈庆庆作品展，三亚当代艺术馆，三亚 2015 奇幻博物馆：庆庆装置二十二年，元典美术馆，北京 2015 创建妙幻博物馆，北京第一家艺术家工作室博物馆，馆藏艺术家本人装置作品约400余件。 2013 庆庆装置艺术回顾展，今日美术馆，北京 2009 南柯一梦，庆庆装置作品展，龙德轩艺术中心，北京 2008 庆庆寓言，少励画廊，香港 2005 798的海市蜃楼：庆庆装置作品展，大山子艺术区大窑炉展场，北京 2005 庆庆装置作品展，东京画廊，东京 2003 庆庆装置艺术展，今日美术馆，北京 2002 庆庆回来了：庆庆新作品展，红门画廊，北京 2000 庆庆中和材料作品展，中国当代画廊，伦敦 1999 流动的灵魂：庆庆装置艺术展，AAI-Gallery.Karl Strobe画廊，维也纳   蓝京华 艺术家 、策展人。广东河源人，生活在北京、东京的自由职业艺术家策展人。代表作：行为艺术《丹凤眼》，数字艺术、AI与行为影像《乌托邦系列》，行为艺术《宋庄的每个饭局都是宋庄当代艺术史》,大地诗歌行为艺术《金字塔史诗》。   【活动信息】… Read More »(中文) Asian Talk 093 欢愉・东渡 -陳慶慶　東京個展-

【イベントテーマ】 Asian Talk 085 ‐上海晨光文具×日本の文具好き鼎談‐ 飛躍する中国文具の世界～手書きに魅了される人々～   【ゲストプロフィール】 呉博謙（ご はくけん） M&G Stationery Japan 代表 20 歳で日本に留学。日本の大学を卒業後、大手商社へ入社。 約6 年間の商社勤務を経て独立し、企画会社を設立。 多数の企業ブランドの日本市場におけるブランディングおよびマーケティングに従事し、その経験を活かして3 年前に現在の三美株式会社を設立。 主に文房具の商品企画・開発・設計・デザインなどの業務を行う。 小日向 京（こひなた きょう） 文具ライター 文房具専門誌『趣味の文具箱』（ヘリテージ）に連載を執筆、紙製品「飾り原稿用紙」（あたぼう）等を監修。著書に『考える鉛筆』（アスペクト）、『惚れぼれ文具 使ってハマったペンとノート』（枻出版社）がある。 細井 研作（ほそい けんさく） ライフログアーティスト 旅先で見つけた紙や文具などを、仲間たちと共に手帳にはりはりする「トラベラーズノートはりはり会」を主宰。SNS でトラベラーズノートの交流グループも運営。トラベラーズノートの公式ガイドブックやWEB サイトに「プロフェッショナルユーザー」として登場。   ＜トラベラーズノートはりはり会とは？＞ 旅先で見つけた素材を自由に貼りながら楽しいノートを作り、集まった方と旅と趣味を語らうユニット。 はりはり会は、お裾分け素材やゲストの皆さんが持ち寄った素材をシェアして楽しむ手帳イベントです。 これまで、日本、UAE 、アメリカ、中国など、世界各地から参加者が集まり、手帳を通じてお互いの制作意欲を向上させています。   【イベント情報】 ゲスト：呉博謙（M&G Stationery 日本 代表） 小日向 京（文具ライター）、細井 研作（ライフログ・アーティスト） 日時：2024 年9 月7 日（土）14:30-16:00 ※16:00～16:30  晨光文具… Read More »(日本語) Asian Talk 085 飛躍する中国文具の世界～手書きに魅了される人々～

【活动主题】 Asian Talk 084 什么是“生活中的哲学"？ 换个角度审视日本文化 鹤见俊輔（1922-2015）的探索：在漫画与反战之間   【嘉宾介绍】 ｜嘉指信雄（KAZASHI Nobuo） 哲学者。神戸大学名誉教授。大连理工大学客員教授（2019-2022）。広岛市立大学客员研究员（2020-）。哲学博士（耶鲁大学）。专攻比較哲学与近现代日本思想。编著有《西田哲学選集５ 歴史哲学》（燈影舎、1998年）,《没有核武器的未来》（核受害者论坛，2022年）,INTERFACE, Vol. 24, Hybrid Culture in the Technology-Mediated World,2004 Summer。代表论文有《原点从再思考反核・平和思想―平塚雷鳥・丸山眞男・森瀧市郎」译：陈诗雨（《日本哲学与思想研究》中国・社会科学文献出版社, 2017年）,《“人文主义”的去向 追问戦争時代――鶴見俊輔和京都学派》（西田哲学会年報、2024）。获奖经历:William James Award(American Philosophical Association, 1993);和平与合作记者基金奖励奖（2007年，合编《实现无铀武器的世界-- 国际生物武器公约的挑战》）。   ｜劉争（LIU Zheng） 比较思想学者。关西国际大学国际学部副教授。目前主要研究领域是战后日本思想和中国现代思想。在日本和中国分别出版了由中日比较思想角度撰写的加藤周一研究专著 （《 例外的思想： 战 后知识分子加藤周一的射程》现代图书，以及《例外的个体论加藤周一及其思想》知识产权出版社。   【活动信息】 学术主持: 刘争（关西国际大学国际学部副教授） 嘉宾: 嘉指信雄（神戸大学名誉教授、广岛市立大学客座研究员） 使用语言：日语，中文，英语 形式：现场＆部分嘉宾Zoom 日時：2024年9月8日（日）14:30-16:00 場所：単向街書店・東京銀座店 東京都中央区銀座1-6-1 —————— 网上购票：海报二维码、官网主页 当日进场：门店柜台购票 - 费用：1500日元 点击页面上方「Get… Read More »(中文) Asian Talk 084 什么是“生活中的哲学”？ 换个角度审视日本文化 鹤见俊輔（1922-2015）的探索：在漫画与反战之間

【活动主题】 Asian Talk 086 徐童纪录片“算命”放映会   【活动详情】 ｜徐童 中国内地纪录片导演、编剧，毕业于中国传媒大学电视系新闻摄影专业。 2008年，执导个人首部纪录片《麦收》，该片获得云之南纪录影像展幻面奖（创新奖）和观众最喜爱影片奖。2009年，执导纪录片《算命》，该片入围第5届云之南纪录影像展竞赛单元，获得第6届中国独立影像年度展CIFF年度十佳纪录片。同年《麦收》获得首尔数字电影节首奖。2011年，执导纪录片《老唐头》，该片获得第十届釜山国际电影节CAF奖。2013年，由其创作的小说处女作《珍宝岛》出版。2017年，担任纪录片《两把铁锹》的导演。2022年4月，小说《珍宝岛》改编成的电影《三个十年》在汉中开机。 新近完成的纪录片《他们是肉做的》叙述了一个养老院里啼笑皆非的故事，被业内人士称为「邪典纪录片」。   ｜蓝京华 艺术家、策展人。广东河源人、生活在北京、东京的自由职业艺术家策展人。 代表作：行为艺术《丹凤眼》、数字艺术、AI与行为影像《乌托邦系列》、行为艺术《宋庄的每个饭局都是宋庄当代艺术史》、大地诗歌行为艺术《金字塔史诗》。   【活动信息】 嘉宾：徐童（导演）、蓝京华（艺术家、策展人） 时间：2024年9月14日（土）14:30-16:00 地点：单向街书店・东京银座店 东京都中央区银座1-6-1 形式：中文分享会・全席自由 —————— 网上购票：海报二维码、官网主页 当日进场：门店柜台购票 - 费用：1500日元 点击页面上方「Get Tickets」，填写必要信息完成支付。 ※购票后不可取消、退款、转让，请提前确认好时间安排。 – 单向街书店·东京银座店年费会员免费 点击下方「Going」，完成报名。 （会员将由工作人员确认身份后入场） —————— 如有任何问题，请随时联系官方IG或致电0362630116。 ◎扫码成为年费会员 33,000日元/年(含税) 【会员权益】 １、专属年费会员卡 2、赠全品饮料券12张 3、免费参与书店活动 4、简体中文书购书7折   【活动介绍】 算命是徐童导演游民三部曲中的一部，影片讲述了一个名叫历百程的算命先生和他40岁时花钱买来的残疾人妻子一起生活的故事。 导演徐童以历百程为起点，将他生活圈子里的人连接起来，刻画了中国底层社会的边缘人物们哀而不伤的生存情景。 本片曾多次获奖，被誉为中国纪录片的巅峰之作。   【相关作品】   《算命》 导演：徐童   《算命》主要纪录了算命先生厉百程在21世纪初的生活，包括他给40多岁时遇到的妻子、聋哑人石珍珠打理生活，给妓女算命、购买算命符咒、道具等生活中的点滴小事，兼纪录厉百程周围的小人物。

【イベントテーマ】 Asian Talk092 FAN MEETING ―張超―   【イベント情報】 オンラインゲスト：張超（俳優） 日時：2024年9月15日（日曜日） 14:00-16:00 店名：単向街書店　東京銀座店 住所：東京都中央区銀座1-6-1 形式：日本語イベント（日本語⇔中国語　通訳者あり） 費用：1500円（単向街書店・銀座店の年間会員は無料）       自由席：40席 応募方法：上部「Get Tickets」のボタンをクリックし、購入画面へお進みください。   【イベント紹介】 『ミスター・ノー・プロブレム』『ヒカルの碁～棋魂～』などに出演する俳優：張超氏。今回はオンラインで登壇していただきます。単向街書店銀座店に皆さんで集まり、画面越しにいろいろな質問をしましょう！ ドラマの舞台裏や苦労話、歌手としてまた俳優としてどんな思いで役割に向き合っているのでしょうか。もしかしたら私たちに特別に歌を披露してもらえるかも・・・？ 乞うご期待！   【ゲスト紹介】 張超 中国本土の歌手であり俳優。 『ミスター・ノー・プロブレム』『ヒカルの碁～棋魂～』などに出演   【関連作品】  原作：ヒカルの碁『棋魂』   2001年にアニメ化もされ、今でも根強い人気を誇る「ヒカルの碁」の初となる実写ドラマが、本作品です。実写版の原題は中国で発売中の原作漫画と同じタイトルの「棋魂」。「ヒカルの碁」は2020年に中国で配信され、原作の世界観を引き継ぎながら、中国を舞台にローカライズされた作品として人気を集めました。 小学生の時光（シー・グァン）が古い碁盤を見つけたことをきっかけに、天才囲碁棋士の霊、褚嬴（チュー・イン）を目覚めさせてしまうことからストーリーが展開され、年齢や性別を問わずあらゆる世代の囲碁愛と囲碁を通じて得られるものを表現した作品です。

【活动主题】 Asian Talk 094 無意味に鳴らす音楽 音乐制作人与发行人的对谈     【活动详细】 嘉宾：叶云川（瑞鸣音乐创始人） 主持兼嘉宾：马迟（莱蒎黑胶唱片主理人） 时间：2024年9月16日（周一）14:30-16:00 地点：単向街書店・銀座店 地址：東京都中央区銀座1-6-1 参与方式：QLコードでチケット購入 费用：入场免费 形式：对谈、现场黑胶（有现场日文口译）   【活动介绍】 夏末秋初，虫很暴躁，虫鸣很暴躁。大部分中国北方城市都有个叫后山的地方，这个时节鸟鸣犬吠此起彼伏，喧闹吵杂。置一台，展琴，青酒潺潺，酣然拨一曲普庵咒，再饮一杯。我很喜欢这个故事，闻声如面。 控制，每个音乐制作人的修行，铿锵的，回旋的，丢失的和飘荡的。他们游走在乡巷里，水马路口，演唱会的最后一排，甚至杯盘交错的排档。把这些咸淡明暗调匀，然后再推一轨秘制波形，打包装盘。慢慢的，听着听着我认识了他们，知其好恶，人生琐碎。闻声如面。 两位音乐人的对谈，谈中日传统音乐，也谈爵士乐，谈禅修，也谈哲学；听黑胶，也听吟诵。   【嘉宾介绍】 ｜叶云川 叶云川 音乐制作人，美国录音艺术与科学学会（NARAS)成员，格莱美奖投票成员，创立国际声誉卓著的音乐品牌“瑞鸣音乐”，并任制作人，中国金唱片奖最佳音乐人特别奖获得者，国家艺术基金项目“中国音乐地图”发起人、艺术总监。作品被国家图书馆、哈佛大学、加州大学、北京大学等大学图书馆永久收藏。 从事音乐创作、制作多年，获海内外众多重要媒体高度评价，所制作的音乐作品在国际高品质音乐领域得到高度认同，并行销世界各地，音乐触达百余个国家和地区，成绩斐然。担任制作人的音乐作品曾荣获 “全球音乐奖” “美国独立音乐大奖” “中国金唱片奖” “中华优秀出版奖” “华语音乐传媒大奖” 等一百九十余个奖项及提名。因多年与国际音乐制作的密切合作经历，音乐创作理念及制作手段具有国际化的开阔视角。 曾在哈佛大学、宾夕法尼亚大学、加州大学、北京大学、北京师范大学、中国传媒大学、中国音乐学院、中央戏剧学院、国家大剧院等举办讲座。   ｜马迟 莱蒎黑胶唱片创始人 、唱片发行人、唱机设计师   共轴反桨直升机传动结构工程师。2009年，在北京798艺术区创立莱蒎黑胶唱片（Li-Pi Records）。一直致力于保护和发展黑胶及其衍生文化。创立以来的15年里，在中国、日本、韩国、希腊以及美国等地展开音乐探索。2023年在银座单向街书店开设了唱片专区，尝试跨主题与形式的黑胶与文学、绘画的艺术活动。    【イベントテーマ】 Asian Talk 094 無意味に鳴らす音楽 プロデューサー＆パブリッシャの囁き   【イベント詳細】 ゲスト：葉 雲川（プロデューサー） MC：馬 遅（レコード発行）… Read More »(中文) Asian Talk 094 無意味に鳴らす音楽 音乐制作人与发行人的对谈

【活动主题】 她故事——女性主题读书会 第六课 本期主讲书籍：《因为性别：改变美国女性职场环境的十个案件》   “他山之石 可以攻错”   【活动详情】 导读嘉宾 ：廖雪婷 读书会主持：孙海玉（编辑、译者、书店策展人）   时间：2024年9月18日（周三）19:00-20:30 地点：单向街书店・银座店 东京都中央区银座1-6-1 形式：中文交流会 —————— 费用：1500日元 单向街书店・银座店年费会员免费 网上购票：海报二维码、官网主页 当日进场：门店柜台购票 —————— – 【网上购票】 点击页面上方「Get Tickets」，填写必要信息完成支付。 ※购票后不可取消、退款、转让，请提前确认好时间安排。 – 【单向街书店・银座店年费会员】 点击下方「Going」，完成报名。 （会员将由工作人员确认身份后入场） —————— 如有任何问题，请随时联系官方IG或致电0362630116。 ◎扫码成为年费会员 33,000日元/年(含税) 【会员权益】 １、专属年费会员卡 2、赠全品饮料券12张 3、免费参与书店活动 4、简体中文书购书7折   【活动介绍】 ~ 本期篇目：《因为性别：改变美国女性职场环境的十个案件》~     【嘉宾介绍】 ｜廖雪婷 在美完成博士学位后，现在美国某大学任教。 媒体与流行文化研究者，女权主义者。 日本动漫与流行文化爱好者。   ｜孙海玉（读书会主持） 编辑、译者、书店策展人

【活动主题】 Asian Talk 088 跨文化的求职路：中日职业选择与发展   【嘉宾介绍】 陈功 iHunter 招聘学院创始人 20 年来专注于人才招聘 支持 100+公司完善招聘体系 1000+候选人转换工作 40 岁后，东京/上海“月飞”的斜杠创业者 40 岁前，500 强 HR/高管猎头/培训师   谢继香 zero&one 株式会社 代表取締役社長 GHH（国际康养中心） 理事长 早稻田大学硕士 来日 11 年，曾任职日本“四大”担任战略咨询师。2019 年创业，帮助 500 多位来自世界各地的年轻人在日本成功就业。   【活动信息】 ~嘉宾~ 陈功、谢继香 时间：2024 年9 月 22 日（日）14:30-16:00 地址：东京都中央区银座1-6-1 中文分享会·全席自由（40席） —————— 网上购票：海报二维码、官网主页当日进场：门店柜台购票 - 费用：1500 日元 点击页面上方「Get Tickets」，填写必要信息完成支付。 ※购票后不可取消、退款、转让，请提前确认好时间安排。 –… Read More »(中文) Asian Talk 088 跨文化的求职路：中日职业选择与发展

【イベントテーマ】 Asian Talk 089 勢い増すガチ中華この先どこへ向かう？ ―ガチ中華から浮かび上がる華僑たちの情熱とビジネスー   【ゲストプロフィール】 中村正人 東京ディープチャイナ研究会代表。同会はSNSでゆるくつながるガチ中華を楽しむコミュニティで、都内各地の情報を日々シェアしている。「地球の歩き方」編集者として中国やアジア各国、ロシアなどのグルメを堪能。著書に『攻略！東京ディープチャイナ』『東京ディープチャイナ「ガチ中華」セレクション』（産学社）など。   【イベント情報】 ゲスト：中村正人 日時：2024年9月23日（月）14:30-16:00 場所：単向街書店・東京銀座店 東京都中央区銀座1-6-1 形式：日本語トーク・全席自由 —————— 入場券事前購入：ポスターのQRコード、ホームページ 当日券購入：店頭レジ - 費用：1500円 上部「Get Tickets」のボタンをクリックし、購入画面へお進みください。 お客様都合での払戻しは一切承ることができませんのでご了承ください。 – 単向街書店・銀座店の年間会員は無料 下部「Going」のボタンをクリックし、申込画面購入画面へお進みください。 —————— お問い合わせ：インスタグラム公式アカウント、電話0362630116。 ◎年間費会員33,000円/年(税込) 年間費会員申込コード 【会員特典】 １、番号付き会員カード 2、ドリンク無料券12枚の進呈 3、イベント無料参加 4、中国語書籍（簡体）3割引   【イベント紹介】 2020年以降、コロナ渦にもかかわらず「ガチ中華」と呼ばれる中国各地料理店の出店が加速していく。日本人の嗜好の変化や旅ロスという背景もあり、ガチ中華は多くの日本人にも喜ばれてきた。進出している店舗は、中国でチェーン展開しているお店から個人店まで様々だ。今まで日本で主流だった四大料理以外に、チベット・雲南・湖南料理など数々の中国地方料理が増えている。 2024年に入った現在でも出店ペースは衰えていない。この先ガチ中華はどうなっていくのか。ガチ中華から浮かび上がる華僑たちの果敢な行動力とビジネスの構築の仕方、またそこに潜む懸念なども含め中村氏にお話をしていただく。東京にあるガチ中華を多数紹介しながら、青島ビール(無料提供)をみんなで飲みつつ中国食の旅をしてみましょう！   【関連作品】 東京ディープチャイナ「ガチ中華」セレクション 産学社（2022年12月 出版） 2022年の流行語大賞にもノミネートされた「ガチ中華」。 本書はその火付け役とも言える『攻略！ 東京ディープチャイナ～海外旅行に行かなくても食べられる本場の中華全154品』の続編として、都内の「ガチ中華」が食べられる人気レストランガイドです。 世界の中華料理図鑑           … Read More »(日本語) Asian Talk 089 勢い増すガチ中華この先どこへ向かう？ ―ガチ中華から浮かび上がる華僑たちの情熱とビジネスー